土家醬香（xiāng）餅設備

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4. 醒（xǐng）麵的時候熬製醬料（liào）。 鍋中放（fàng）油，油冷時將花（huā）椒、八角（jiǎo）放入小火炸變色並出香味，然後（hòu）取出不（bú）用，隻留油（yóu）。

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